Đặc điểm của Dao Santoku Zwilling Pro 

• Thép công thức đặc biệt ZWILLING
• Công nghệ trui lạnh FRIODUR®, giúp lưỡi dao đạt độ cứng, độ đàn hồi và chống ăn mòn cao.
• Công nghệ rèn SIGMAFORGE®, rèn dao từ thép nguyên khối, giúp dao đạt độ sắn bén, chính xác và cân bằng tuyệt vời.

• Mài lưỡi và đánh bóng bằng tay.
• Cổ dao liền mạch, giúp dao dễ vệ sinh và thức ăn không bị dính lại.
• Tay cầm cổ điển.
• Có thể vệ sinh bằng máy rửa chén (Zwilling khuyến khích sản phẩm rửa bằng tay)

Cách bảo quản Dao Santoku Zwilling Pro

• Sau khi dùng xong bạn nên rửa dao thật sạch sau đó cất cẩn thận. Không nên bỏ dao vào chậu rửa bát ngâm chung với các vật dụng khác vì nước sẽ làm cán dao hỏng nhanh hơn, bên cạnh đó mũi dao nhọn có thể làm xước các đồ vật khác, ngược lại các vật cứng va đập vào dao cũng làm hỏng lưỡi dao.

• Tránh để lưỡi dao tiếp xúc lâu với các loại thực phẩm chứa axit như chanh, cà chua… Axit sẽ làm mòn lưỡi dao, khiến chúng nhanh cùn hơn. Do đó bạn nên rửa sạch dao sau khi dùng để cắt thái các loại thực phẩm này nếu có thể thì hãy lau khô dao.
• Kết hợp với 1 con dao nhỏ để gọt/tỉa và 1 con dao khủng để chặt là quá đủ cho 1 bộ dao bá đạo tha hồ tung hoành trong bếp rồi.