Nồi Staub Hexagon được sản xuất hoàn toàn tại Pháp theo phương pháp thủ công truyền thống. Nồi sử dụng chất liệu gang, có khả năng nấu nướng vượt trội, với khả năng giữ nhiệt cũng như phân bố nhiệt tốt, giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị cũng như chất dinh dưỡng của món ăn, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình bạn. Đặc biệt, chất liệu này còn mang đến cho nồi độ bền rất cao, có thể sử dụng trong nhiều năm liền.

Nồi Staub Hexagon chống dính, chống trầy xướt tốt

Nồi Staub Hexagon có thể chịu được nhiệt lên tới 260 độ C. Cấu trúc “Hexagon” độc quyền giúp món ăn trông đẹp mắt hơn, hạn chế lượng chất béo trong khi nấu và tránh làm thức ăn dính vào bề mặt nồi. Ngoài ra với chất liệu này giúp cho việc cọ rửa nồi dễ dàng hơn

Nồi Staub Hexagon lý tưởng để chế biến các món hầm, súp, thịt nướng…

Vì những ưu điểm như giữ nhiệt tốt, dẫn nhiệt nhanh và chịu được nhiệt lên tới 260 độ C, nồi đặc biệt thích hợp dùng nấu các món có thời gian nấu lâu như món hầm, súp, cháo… giúp bạn tiết kiệm thời gian, nhiên liệu. Nắp đậy bằng kính cao cấp giúp hạn chế thất thoát nhiệt, đảm bảo thức ăn giữ được độ ẩm tối ưu hơn và tiết kiệm năng lượng trong quá trình nấu.

Hướng dẫn bảo quản Nồi Staub Hexagon 

• Sử dụng được bằng máy rửa chén. Khuyến khích rửa sản phẩm bằng tay.
• Dùng khăn mềm vệ sinh sản phẩm, không dùng đồ chà xoong.
• Bảo quản nơi khô ráo.

Nồi gang tròn Staub Hexagon được sản xuất hoàn toàn tại Pháp theo phương pháp thủ công truyền thống. Nồi sử dụng chất liệu gang, có khả năng nấu nướng vượt trội, với khả năng giữ nhiệt cũng như phân bố nhiệt tốt, giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị cũng như chất dinh dưỡng của món ăn, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình bạn. Đặc biệt, chất liệu này còn mang đến cho nồi độ bền rất cao, có thể sử dụng trong nhiều năm liền.

Chống dính, chống trầy xướt tốt

Nồi gang tròn Staub Hexagon có thể chịu được nhiệt lên tới 260 độ C. Cấu trúc “Hexagon” độc quyền giúp món ăn trông đẹp mắt hơn, hạn chế lượng chất béo trong khi nấu và tránh làm thức ăn dính vào bề mặt nồi. Ngoài ra với chất liệu này giúp cho việc cọ rửa nồi dễ dàng hơn

Lý tưởng để chế biến các món hầm, súp, thịt nướng…

Vì những ưu điểm như giữ nhiệt tốt, dẫn nhiệt nhanh và chịu được nhiệt lên tới 260 độ C, nồi đặc biệt thích hợp dùng nấu các món có thời gian nấu lâu như món hầm, súp, cháo… giúp bạn tiết kiệm thời gian, nhiên liệu. Nắp đậy bằng kính cao cấp giúp hạn chế thất thoát nhiệt, đảm bảo thức ăn giữ được độ ẩm tối ưu hơn và tiết kiệm năng lượng trong quá trình nấu.

Hướng dẫn bảo quản

• Sử dụng được bằng máy rửa chén. Khuyến khích rửa sản phẩm bằng tay.
• Dùng khăn mềm vệ sinh sản phẩm, không dùng đồ chà xoong.
• Bảo quản nơi khô ráo.

Nồi gang Lodge (25.7cm, 4.73L)

Hiện nay rất nhiều gia đình thích dùng chảo chống dính, trong khi chảo gang đem lại nhiều lợi ích hơn chảo chống dính như khả năng dữ nhiệt tốt, chế biến món ăn ngon hơn và an toàn cho sức khỏe. Sau đây là một vài công dụng tuyệt vời của chảo gang mà mẹ nào cũng phải biết:

Giúp tiết kiệm dầu ăn

Chảo gang Oval Staub tiết kiệm được lượng dầu ăn đồng thời kiểm soát mức nạp vào cơ thể và giúp gia tăng hương vị cho món ăn. Để làm sạch dầu trong nồi, bạn có thể cho vào chảo dầu một ít muối biển rồi đặt lên bếp cho đến khi xuất hiện khói. Đổ hỗn hợp muối và dầu vào bát, dùng khăn giấy cuộn tròn lại để chà xát bề mặt bên trong chảo trở nên mịn màng.

Chảo gang Staub không tiềm ẩn hóa chất như chảo chống dính

Ngày nay, chảo chống dính được bày bán rất nhiều trên thị trường, nếu không biết cách chọn sẽ dễ mua nhầm hàng kém chất lượng. Chảo kém chất lượng, lưu giữ rất nhiều hóa chất độc hại, các hóa chất có liên quan đến các bệnh về gan, ung thư, chu kỳ phát triển cơ thể, mãn kinh sớm (theo nghiên cứu trong tạp chí Clinical Endocrinology & Metabolism 2011).

Hàm lượng sắt được củng cố khi chế biến bằng nồi/chảo gang

Thiếu sắt là hiện tượng phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt với phụ nữ. Chảo gang Oval Staub không ngấm hóa chất, đồng thời chúng còn bổ sung thêm một hàm lượng sắt nho nhỏ vào thức ăn của bạn. Khi bạn nấu thực phẩm có tính axit như nước sốt cà chua trong nồi gang, hàm lượng sắt có thể gia tăng lên 20 lần.

Mẹo dùng chảo gang Oval Staub bền

•  Sau khi mua về, bạn nên tráng xoong chảo gang bằng một lớp dầu ăn, sau đó, đem đun nóng.
•  Muốn kéo dài tuổi thọ của đồ đun nấu bằng gang, khi mua về, nhiều người Việt ở nông thôn trước đây vẫn cho vào đó một ít mùn cưa và đốt cháy. Làm vậy xoong, chảo đỡ bị giòn. Sau đó, người ta dùng mảnh đồ gốm hoặc giấy nhám chà sạch gỉ.
•  Một cách khác là dùng xi măng, sơn với tỷ lệ 1:1 và trộn đều thành một dạng hồ rồi trát lên đáy xoong chảo. Trát 2 lần như vậy sẽ kéo dài tuổi thọ của đồ gang thêm vài năm nữa.
• Sau lần rửa đầu tiên, những lần rửa sau, bạn chỉ cần chà xát bằng bàn chải cứng và nước nóng, sau đó để khô tự nhiên, tuyệt đối không sử dụng xà phòng. Sau một thời gian sử dụng, đáy xoong chảo thường có màu nâu xỉn, nên dùng bùi nhùi sắt cọ mạnh tay.

Lưu ý: Chảo gang Oval Staub có phản ứng với thực phẩm có tính axit vì thế nên tránh nấu những thực phẩm chứa axit như dứa, me…

Chi tiết nồi gang Lodge (18.5cm, 0.95L)

Được sản xuất bằng công nghệ cao của Ý

Chảo Wok chống dính Ballarini Positano PS9WA.28 thuộc dòng chảo chống dính Positano được sản xuất theo công nghệ cao của Ý, đảm bảo món ăn sau khi chế biến vẫn giữ được chất dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại cùng văn hóa ẩm thực Ý mang đến sản phẩm không những tốt về chất lượng mà còn đẹp về mẫu mã.

Lớp chống dính cao cấp Keravis

Mặt trong chảo được phủ 7 lớp chống dính Keravis dày và mịn, đặc biệt an toàn cho sức khỏe người dùng vì không chứa PTFA và PFOA, an toàn cho sức khỏe người dùng, bạn sẽ dễ dàng chiên cá, thịt, trứng, xào rau mà không cần dùng quá nhiều dầu mỡ. Lớp phủ ngoài cùng bằng silicone chịu nhiệt, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng. Lớp phủ chống dính an toàn với sức khỏe được kiểm định bởi các trung tâm kiểm định châu Âu: Neotron (Ý), LGA (Đức), và Danish Institute (Đan Mạch).

Điểm báo nhiệt Thermopoint

Với tính năng đặc biệt: điểm báo nóng Thermopoint, người sử dụng sẽ dễ dàng nhận biết khi nào chảo bị quá lửa, từ đó giúp tiết kiệm năng lượng cũng như bảo vệ tuổi thọ của chảo. Thiết kế tay cầm cách nhiệt, tạo sự an toàn khi nấu nướng.

Sử dụng trên tất cả loại bếp, kể cả bếp từ

Đáy chảo Wok chống dính Ballarini Positano PS9WA.28 thích hợp sử dụng mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Phần đáy hấp thụ nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều và giữ nhiệt lâu, tiết kiệm năng lượng. Ngoài ra, sản phẩm còn sử dụng an toàn trong máy rửa chén, lò nướng (nhiệt độ an toàn lên đến 160 độ C).

Lưu ý cho việc dùng bếp từ:

• Tất cả các dòng bếp từ đều kén nồi/chảo đặc biệt là bếp Châu Âu do tiêu chuẩn sản xuất cao.
• Nên chọn loại nồi/chảo dày từ 3 đáy trở lên. Nồi/chảo dùng cho bếp từ nên chọn loại nồi có đáy bằng phẳng và đáy nồi/chảo không được quá nhỏ để tăng diện tích tiếp xúc giữa nồi nấu và mặt bếp giúp tăng hiệu quả đun nấu và giúp tiết kiệm điện năng.
• Nên dùng nồi/chảo có đường kính từ 10 cm – 26 cm, bếp từ sẽ cho hiệu suất truyền nhiệt cao và ít gây tổn thất nhiệt.
• Nồi/chảo có thể không tương thích với bếp từ nếu đường kính nồi/chảo lớn hơn đường kính vòng từ trên bếp.
• Nồi/chảo có đáy từ nổi gờ, việc tiếp xúc với mặt bếp từ sẽ ít hơn, có thể làm giảm khả năng tương thích với bếp.

Được sản xuất bằng công nghệ cao của Ý

Chảo chiên chống dính Ballarini Positano PS0LA thuộc dòng chảo chống dính Positano được sản xuất theo công nghệ cao của Ý, đảm bảo món ăn sau khi chế biến vẫn giữ được chất dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại cùng văn hóa ẩm thực Ý mang đến sản phẩm không những tốt về chất lượng mà còn đẹp về mẫu mã.

Lớp chống dính cao cấp Keravis

Mặt trong chảo được phủ 7 lớp chống dính Keravis dày và mịn, đặc biệt an toàn cho sức khỏe người dùng vì không chứa PTFA và PFOA, an toàn cho sức khỏe người dùng, bạn sẽ dễ dàng chiên cá, thịt, trứng, xào rau mà không cần dùng quá nhiều dầu mỡ. Lớp phủ ngoài cùng bằng silicone chịu nhiệt, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng. Lớp phủ chống dính an toàn với sức khỏe được kiểm định bởi các trung tâm kiểm định châu Âu: Neotron (Ý), LGA (Đức), và Danish Institute (Đan Mạch).

Điểm báo nhiệt Thermopoint

Với tính năng đặc biệt: điểm báo nóng Thermopoint, người sử dụng sẽ dễ dàng nhận biết khi nào chảo bị quá lửa, từ đó giúp tiết kiệm năng lượng cũng như bảo vệ tuổi thọ của chảo. Thiết kế tay cầm cách nhiệt, tạo sự an toàn khi nấu nướng.

Sử dụng trên tất cả loại bếp, kể cả bếp từ

Đáy chảo chiên chống dính Ballarini Positano PS0LA thích hợp sử dụng mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Phần đáy hấp thụ nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều và giữ nhiệt lâu, tiết kiệm năng lượng. Ngoài ra, sản phẩm còn sử dụng an toàn trong máy rửa chén, lò nướng (nhiệt độ an toàn lên đến 160 độ C).

Lưu ý cho việc dùng bếp từ:

• Tất cả các dòng bếp từ đều kén nồi/chảo đặc biệt là bếp Châu Âu do tiêu chuẩn sản xuất cao.
• Nên chọn loại nồi/chảo dày từ 3 đáy trở lên. Nồi/chảo dùng cho bếp từ nên chọn loại nồi có đáy bằng phẳng và đáy nồi/chảo không được quá nhỏ để tăng diện tích tiếp xúc giữa nồi nấu và mặt bếp giúp tăng hiệu quả đun nấu và giúp tiết kiệm điện năng.
• Nên dùng nồi/chảo có đường kính từ 10 cm – 26 cm, bếp từ sẽ cho hiệu suất truyền nhiệt cao và ít gây tổn thất nhiệt.
• Nồi/chảo có thể không tương thích với bếp từ nếu đường kính nồi/chảo lớn hơn đường kính vòng từ trên bếp.
• Nồi/chảo có đáy từ nổi gờ, việc tiếp xúc với mặt bếp từ sẽ ít hơn, có thể làm giảm khả năng tương thích với bếp.

Được sản xuất bằng công nghệ cao của Ý

Chảo chiên chống dính Ballarini Bologna Keravis 935F thuộc dòng chảo chống dính Bologna Keravis được sản xuất theo công nghệ cao của Ý. Đảm bảo món ăn sau khi chế biến vẫn giữ được chất dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại cùng văn hóa ẩm thực Ý mang đến sản phẩm không những tốt về chất lượng mà còn đẹp về mẫu mã.

Lớp chống dính cao cấp Keravis​

Mặt trong chảo chiên chống dính Ballarini Bologna Keravis 935F được phủ 3 lớp chống dính Keravis dày và mịn, đặc biệt an toàn cho sức khỏe người dùng vì không chứa PTFA và PFOA, an toàn cho sức khỏe người dùng, bạn sẽ dễ dàng chiên cá, thịt, trứng, xào rau mà không cần dùng quá nhiều dầu mỡ. Lớp phủ ngoài cùng bằng silicone chịu nhiệt, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng. Lớp phủ chống dính an toàn với sức khỏe được kiểm định bởi các trung tâm kiểm định châu Âu: Neotron (Ý), LGA (Đức), và Danish Institute (Đan Mạch).

Điểm báo nhiệt Thermopoint

Với tính năng đặc biệt: điểm báo nóng Thermopoint, người sử dụng sẽ dễ dàng nhận biết khi nào chảo bị quá lửa, từ đó giúp tiết kiệm năng lượng cũng như bảo vệ tuổi thọ của chảo. Thiết kế tay cầm cách nhiệt, tạo sự an toàn khi nấu nướng.

Sử dụng trên tất cả loại bếp, kể cả bếp từ

Đáy chảo thích hợp sử dụng mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Phần đáy hấp thụ nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều và giữ nhiệt lâu, tiết kiệm năng lượng. Ngoài ra, sản phẩm còn sử dụng an toàn trong máy rửa chén, lò nướng (nhiệt độ an toàn lên đến 160 độ C).

Lưu ý cho việc dùng bếp từ:

• Tất cả các dòng bếp từ đều kén nồi/chảo đặc biệt là bếp Châu Âu do tiêu chuẩn sản xuất cao.
• Nên chọn loại nồi/chảo dày từ 3 đáy trở lên. Nồi/chảo dùng cho bếp từ nên chọn loại nồi có đáy bằng phẳng và đáy nồi/chảo không được quá nhỏ để tăng diện tích tiếp xúc giữa nồi nấu và mặt bếp giúp tăng hiệu quả đun nấu và giúp tiết kiệm điện năng.
• Nên dùng nồi/chảo có đường kính từ 10 cm – 26 cm, bếp từ sẽ cho hiệu suất truyền nhiệt cao và ít gây tổn thất nhiệt.
• Nồi/chảo có thể không tương thích với bếp từ nếu đường kính nồi/chảo lớn hơn đường kính vòng từ trên bếp.
• Nồi/chảo có đáy từ nổi gờ, việc tiếp xúc với mặt bếp từ sẽ ít hơn, có thể làm giảm khả năng tương thích với bếp.

Hiện nay rất nhiều gia đình thích dùng chảo chống dính, trong khi chảo gang đem lại nhiều lợi ích hơn chảo chống dính như khả năng dữ nhiệt tốt, chế biến món ăn ngon hơn và an toàn cho sức khỏe. Sau đây là một vài công dụng tuyệt vời của chảo gang mà ai cũng phải biết:

Giúp tiết kiệm dầu ăn

Chảo gang tròn Staub sẽ tiết kiệm được lượng dầu ăn đồng thời kiểm soát mức nạp vào cơ thể và giúp gia tăng hương vị cho món ăn. Để làm sạch dầu trong nồi, bạn có thể cho vào chảo dầu một ít muối biển rồi đặt lên bếp cho đến khi xuất hiện khói. Đổ hỗn hợp muối và dầu vào bát, dùng khăn giấy cuộn tròn lại để chà xát bề mặt bên trong chảo trở nên mịn màng.

Chảo gang Staub không tiềm ẩn hóa chất như chảo chống dính

Ngày nay, chảo chống dính được bày bán rất nhiều trên thị trường, nếu không biết cách chọn sẽ dễ mua nhầm hàng kém chất lượng. Chảo kém chất lượng, lưu giữ rất nhiều hóa chất độc hại, các hóa chất có liên quan đến các bệnh về gan, ung thư, chu kỳ phát triển cơ thể, mãn kinh sớm (theo nghiên cứu trong tạp chí Clinical Endocrinology & Metabolism 2011).

Hàm lượng sắt được củng cố khi chế biến bằng nồi/chảo gang

Thiếu sắt là hiện tượng phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt với phụ nữ. Chảo gang tròn Staub không ngấm hóa chất, đồng thời chúng còn bổ sung thêm một hàm lượng sắt nho nhỏ vào thức ăn của bạn. Khi bạn nấu thực phẩm có tính axit như nước sốt cà chua trong nồi gang, hàm lượng sắt có thể gia tăng lên 20 lần.

Mẹo dùng chảo gang tròn Staub bền

•  Sau khi mua về, bạn nên tráng xoong chảo gang bằng một lớp dầu ăn, sau đó, đem đun nóng.
•  Muốn kéo dài tuổi thọ của đồ đun nấu bằng gang, khi mua về, nhiều người Việt ở nông thôn trước đây vẫn cho vào đó một ít mùn cưa và đốt cháy. Làm vậy xoong, chảo đỡ bị giòn. Sau đó, người ta dùng mảnh đồ gốm hoặc giấy nhám chà sạch gỉ.
•  Một cách khác là dùng xi măng, sơn với tỷ lệ 1:1 và trộn đều thành một dạng hồ rồi trát lên đáy xoong chảo. Trát 2 lần như vậy sẽ kéo dài tuổi thọ của đồ gang thêm vài năm nữa.
• Sau lần rửa đầu tiên, những lần rửa sau, bạn chỉ cần chà xát bằng bàn chải cứng và nước nóng, sau đó để khô tự nhiên, tuyệt đối không sử dụng xà phòng. Sau một thời gian sử dụng, đáy xoong chảo thường có màu nâu xỉn, nên dùng bùi nhùi sắt cọ mạnh tay.

Lưu ý: Chảo gang tròn Staub có phản ứng với thực phẩm có tính axit vì thế nên tránh nấu những thực phẩm chứa axit như dứa, me…

Chảo gang nướng Staub – Màu Xám được sản xuất thủ công theo phướng pháp truyền thống tại Pháp, với chất liệu gang tráng men cao cấp với khả năng giữ nhiệt cũng như phân bố nhiệt tốt, giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị cũng như chất dinh dưỡng của món ăn, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình bạn.

Chống dính, chống trầy xước, độ bền cao.

Chảo gang nướng Staub – Màu Xám đảm bảo an toàn sức khỏe. Bạn có biết các chảo chống dính thông thường có lớp chống dính được phủ lên bề mặt chảo chứa PFCs (perfluorocarbons), một hóa chất độc hại gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe: viêm gan, ung thư, chậm phát triển, mãn kinh sớm… Sử dụng chảo gang nướng Staub là một giải pháp tuyệt vời cho vấn đề này.

Tiết kiệm dầu, tăng cường chất sắt

Đối với chảo gang nướng Staub – Màu Xám trong quá trình chế biến, một ít sắt trong chảo gang có thể được hòa tan vào trong thức ăn, … và đó là một điều tốt. Thiếu sắt là tình trạng phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là ở phụ nữ. Trong thực tế, 10% phụ nữ Mỹ bị thiếu sắt. Nấu nướng thức ăn, đặc biệt là thứ gì đó có tính axit như nước sốt cà chua trong một chiếc chảo bằng gang có thể tăng hàm lượng sắt, nhiều hơn gấp 20 lần.